日記さんオールベジの謎

毎日「まいどおおきに食堂」でバランスのいい食事をしたいと思う一方、行ったことのないごはんやさんの開拓もライフワークにしています。

開拓の日には、お店のジャンルによってはどうしても栄養バランスにかたよりがでてきてしまうので、気休め的な補正の意味で、冷蔵庫にペットボトルの野菜ジュースを入れてあります。

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今日買い物をしていると、ちょっと高い野菜ジュースが売っていました。

野菜ジュースって、1リットル100円台ぐらいのさらっとしたのと、1リットル300円弱ぐらいのどろっとしたのがあるけれど、これは1リットル500円以上。

ペットボトルから透けて見える中身は、赤を通り越して茶色に近い色になっています。

でも入っている野菜の種類と栄養成分をざっと見た感じ、1リットル300円弱のどろっとしたのとそう大差ないように見えるのです。

よし、買って飲んでみよう！

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300円弱のどろっと系より若干さらっとした感じ。

その若干さらっとな液体の中に、すりおろしりんご的な繊維が浮遊しています。

味はトマトジュースのように何の甘みもないわけじゃなくて、なんとなくは甘いです。

どろっと系の「野菜一日これ一本」とオールベジの栄養成分をサイトであらためて比べてみると・・・

オールベジがはっきり勝っているように見えるのは、カルシウムぐらい。
ほかはけっこう似たり寄ったりだったり負けてたりします。
片方にしか書いてない栄養素もけっこうあるけど、材料の野菜から考えても、書いてない方にまったく含まれてないとも考えにくいです。

じゃあこの値段のちがいはなんなんやろ？

成分は似てても、吸収されやすい形をしているとか？

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