大和ミュージアムに行く途中、山口県には1店舗もない天下一品を発見しました。広島市にて。
キムチ入れ放題とかネギ入れ放題のところは見たことあるけど、ここではなんとゆで卵が食べ放題。
メニューもどことなくいつもとちがいます。
えっと・・・味がさねとか担々麺がないのか。
あと、「こってり」と「あっさり」を合わせた「こっさり」って何??
そもそも天一のあっさりは天一じゃないと思っているので、天一のこっさりが天一なのかどうかという議論がまず必要だと思います。
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初めて見る秋ラーメン。
広島市内の6店舗で新メニューを競い合う「対決シリーズ」で生まれたオリジナルメニューだそうです。
じゃ、それで!
こってりとしているようで、あっさりとしたスープ。
そして表面がやや透き通っている中太ちぢれ麺。
これがこっさりラーメンか!
そもそも天一のラーメンはラーメンじゃないと思っているので、この秋ラーメンはラーメンである以上、天一ではないです。
天一のスープを半分借りた、ふつうにおいしいラーメンでした。
でも麺がちがうのは、オリジナルメニューだからなのか、それとも広島だからなのか。
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これから外国に行ったときには「私はヒロシマの近くに住んでいます」と自己紹介することになると思うけど、広島を語るにはまだしばらく時間がかかりそうです。





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