宮島の焼き牡蠣

世界遺産の厳島(いつくしま)神社は、日本三景にもなっている宮島という広島沖の島にあります。

広島は牡蠣(かき)の養殖で有名なところ。

宮島の商店街には、焼き牡蠣を食べさせてくれるお店がいくつも出ていました。

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島にある弥山(みせん)という500mちょっとの山に登ったあと、ふもとで焼き牡蠣をいただきました。

・・・

なんだこれは!

食べ物どうしを比べて「あれよりあれがおいしい」とかいうのはあまり好きではないけれど、これは今年食べたものの中でナンバーワンのおいしさです。

牡蠣ってもともと好きな食べ物やけど、これがほんまの牡蠣の味なんか!

舌が肥えて味に合格点が出せなくなってしまうことほど不幸なことはないと思うので、この牡蠣のことはすっかり忘れてしまいたいと思います。

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